Yaracuy realizará el 5.° Encuentro de Cocinas Patrimoniales el 19 de junio
Caracas, 10 Jun. AVN.- El 5.° Encuentro de Cocinas Patrimoniales de Yaracuy tendrá lugar el 19 de junio en el hotel Antigua Misión, en San Felipe, donde se desarrollará un programa centrado en el tema Cocinas patrimoniales y seguridad alimentaria, informó el Ministerio del Poder Popular para la Cultura.
TL;DR
- El 5.° Encuentro de Cocinas Patrimoniales de Yaracuy se realizará el 19 de junio en San Felipe.
- El evento se centrará en el tema 'Cocinas patrimoniales y seguridad alimentaria'.
- Participarán especialistas nacionales e internacionales para analizar la relación entre prácticas culinarias, identidad y territorio.
- Se abordarán temas como la alimentación en contextos migratorios, la protección de cocinas tradicionales y la sostenibilidad alimentaria.
- Se presentará el libro “Territorios e Identidad, una mirada sobre las Cocinas Regionales” y la muestra artística Sabores que sostienen la vida.