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IVIC ofrece taller para la transformación de la caficultura nacional
Caracas , 24 Feb. AVN.- El Centro de Ecología del Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas (IVIC) realizó el taller teórico-práctico “Proyecto Café 1709: De la producción a la ciencia”, que contempla la transformación de la caficultura nacional.
TL;DR
- El IVIC realizó el taller "Proyecto Café 1709" para transformar la caficultura nacional.
- Se presentaron métodos de cultivo agroecológicos, sustentables e innovadores.
- Los resultados del proyecto desafían los modelos tradicionales de producción de café.
- El proyecto ofrece alternativas urbanas y orgánicas a los productores.
- El proceso exitoso del "Proyecto Café 1709" consta de ocho etapas esenciales, desde la revisión del cultivo hasta el tostado.
- Participaron diversas instituciones académicas y organizaciones de productores.