economy
Huevos de codorniz para la mesa de todos los venezolanos
El sector avícola venezolano impulsa un plan para masificar la producción y el consumo de huevos de codorniz en el país, informó el productor José Gámez en entrevista para VTV.
TL;DR
- El sector avícola venezolano busca masificar la producción y consumo de huevos de codorniz.
- Se pretende integrar el huevo de codorniz a la dieta diaria de los venezolanos, no solo como pasapalo.
- Las ventajas incluyen mayor densidad de animales en menos espacio y mayor contenido nutricional en el huevo.
- El plan contempla protocolos sanitarios y seguimiento de salud animal adaptados a esta producción.