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Carne desmechada
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TL;DR
- Utiliza falda o pecho de res como corte principal.
- Cocina la carne con ajo, cebolla, puerro y cebollín hasta que esté suave.
- Prepara un sofrito con cebolla, ajo, pimientos rojos, tomates, sal, pimienta, comino, salsa Worcestershire y salsa de tomate.
- Combina la carne deshebrada con el sofrito y cocina a fuego lento por diez minutos más.