Marca País proyecta la riqueza multigastronómica de Venezuela
El Instituto Marca País y la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares) sostuvieron un encuentro con el propósito de planificar propuestas que buscan elevar los estándares culinarios del país, para generar confianza, ofrecer nuevas alternativas a los comensales e impulsar el turismo.
TL;DR
- El Instituto Marca País y Canares buscan elevar los estándares culinarios, generar confianza e impulsar el turismo.
- Se propone una certificación gastronómica con un sello de identidad nacional para promover la calidad de los platos.
- Platos emblemáticos como la arepa y el pabellón serán pilares en el plan de promoción.
- La innovación culinaria se extiende a ciudades como Valencia, Maracaibo, Lechería y el estado Nueva Esparta.