El piñonate es el dulce manjar de la Isla de Margarita
En el corazón de Nueva Esparta, la tradición se convirtió en sabor. El sector Fuentidueño de San Juan Bautista, en el estado Nueva Esparta, se convirtió en el epicentro de la cultura de la Isla de Margarita con la celebración de la feria del piñonate, un evento que reúne a la comunidad, artesanos y grupos folclóricos para rendir homenaje al dulce más emblemático de la Isla de Margarita, reconocido formalmente como Patrimonio Cultural Inmaterial de la región.
TL;DR
- La feria del piñonate en San Juan Bautista, Nueva Esparta, rinde homenaje al dulce emblemático de la Isla de Margarita, Patrimonio Cultural Inmaterial.
- El piñonate se elabora a través de un riguroso proceso artesanal que combina papaya verde, papelón, azúcar y cáscara de naranja, transmitido por tradición oral.
- La tradición del piñonate se remonta a la llegada de los españoles en 1525, quienes trajeron la receta desde Linares de la Sierra, España.
- La feria también promueve la economía cultural, exhibiendo artesanías de la palma datilera junto a la música tradicional y el dulce.
- La alcaldía de Antonio Díaz impulsa estas iniciativas para el desarrollo económico, turístico y la preservación de la identidad cultural de la región.
- El cantante Perucho Aguirre interpretó su canción 'El Piñonate', destacando el carácter vivo y comunitario de esta herencia cultural.