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El sector azucarero en terapia intensiva: entre el colapso eléctrico y la inestabilidad climática
La producción nacional de azúcar atraviesa un momento crítico que amenaza la seguridad agroalimentaria del país y golpea directamente la economía de regiones productoras. De acuerdo con datos discutidos este miércoles 3 de junio de 2026 durante una rueda de prensa realizada en las instalaciones de Sorgo, en Carora, la producción de la zona apenas logra cubrir entre 15% y 16% de la demanda nacional.
TL;DR
- La producción nacional de azúcar apenas cubre el 15% de la demanda nacional.
- La inestabilidad operativa y la volatilidad climática afectan la confianza de los inversionistas.
- Precipitaciones atípicas el año pasado causaron la pérdida de 400.000 toneladas de caña.
- Las sequías actuales obligan a buscar un uso más eficiente del agua.
- Los cortes de energía, de hasta cinco horas, interrumpen los procesos productivos.
- Altos costos operativos incluyen la gestión hídrica y el mantenimiento de sistemas de bombeo.
- Es indispensable que el Estado garantice un suministro eléctrico estable y condiciones mínimas para el sector.