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La comuna de Cumanacoa produce azúcar de caña sin refinar y miel de caña
Cumanacoa, un pueblo en el estado Sucre, es una tierra fértil con vastos campos de caña de azúcar. Allí se encuentra la comuna Las Cinco Fortalezas de la Revolución Bolivariana, donde el cultivo de la caña de azúcar y la producción de papelón (azúcar de caña sin refinar) son los pilares económicos de esta región, conocida como la tierra dulce de Venezuela oriental.
TL;DR
- La comuna Las Cinco Fortalezas en Cumanacoa, Sucre, es un centro de producción de papelón (azúcar de caña sin refinar) y miel de caña.
- La producción mensual alcanza los 16.000 kg de papelón y 4.000 litros de miel, procesados en la Empresa de Producción Socialista Trapiche Comunal.
- Más de 200 toneladas de caña de azúcar se cosechan mensualmente en la comuna.
- El 60% de la producción se distribuye a nivel nacional y el 40% se destina al mercado local y tiendas comunales.
- La miel de caña, un derivado de la planta sin aditivos, es rica en minerales y contribuye al desarrollo óseo.