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Precios "por las nubes" de los pescados ponen en aprieto los bolsillos de los guayaneses

En un recorrido realizado por cuatro establecimientos de venta de pescado en las zonas de San Félix y Puerto Ordaz, al sur del país, se pudo constatar la disponibilidad y la variación de precios de las especies más demandadas por los guayaneses para este cierre de mes. Los precios, que en su mayoría se rigen por la tasa cambiaria del día, muestran una brecha significativa entre los pescados de río y los marinos, obligando a los consumidores a recorrer distintos puntos de la ciudad en busca de las opciones más económicas. En la consulta realizada en varios negocios arroja cifras que evidencian el alto costo de la vida en la región. La sardina y la lisa se mantienen como las únicas alternativas por debajo de los 5 dólares, aunque su precio ha experimentado alzas en comparación con meses anteriores. Especies de río como el coporo, la cachorreta y la palometa rondan los 3 dólares y 4 dólares por kilo. Gran parte de las especies favoritas de los guayaneses, como el cazón, el pargo, el mero y el atún, se han estancado en un precio base de 10 dólares el kilo. Para una familia promedio, adquirir apenas dos kilos de estas especies representa un gasto que supera los ingresos diarios de muchos sectores de la población. Mientras que la marisquería y los cortes especiales muestran los montos más prohibitivos. El pulpo, los camarones y el calamar promedian entre los 25 dólares y 30 dólares, mientras que el salmón llega a cotizarse hasta en 49 dólares, alejándose por completo de la mesa del ciudadano común. Métodos de pago como alternativa Ante los elevados montos, los comerciantes de San Félix y Puerto Ordaz han tenido que flexibilizar sus canales de recepción de divisas, aceptando desde Zelle hasta pagos mixtos (bolívares y dólares), en un intento por mantener el flujo de ventas. Sin embargo, los ciudadanos reportan que, pese a la variedad de especies en las vitrinas, la capacidad de compra sigue siendo el principal obstáculo para cumplir con la tradición gastronómica de la temporada.

Precios "por las nubes" de los pescados ponen en aprieto los bolsillos de los guayaneses

TL;DR

  • Los precios del pescado en San Félix y Puerto Ordaz dependen en gran medida de la tasa de cambio del día.
  • Las especies más económicas son la sardina y la lisa, pero sus precios han aumentado.
  • Especies de río como el coporo y la palometa cuestan entre 3 y 4 dólares por kilo.
  • Pescados populares como el cazón, pargo y mero se venden a 10 dólares el kilo.
  • Mariscos como el pulpo, camarones y calamar oscilan entre 25 y 30 dólares el kilo, y el salmón llega a 49 dólares.
  • Los comerciantes aceptan diversas formas de pago, incluyendo divisas y pagos mixtos, para facilitar las ventas.
  • La baja capacidad de compra de los ciudadanos es el principal impedimento para adquirir pescado.