health
abril 13, 2026
Fresas
Esta apreciada fruta es baja en calorías pero muy rica en nutrientes. “Su composición es mayoritariamente agua, seguida de hidratos de carbono (fructosa, glucosa y xilitol) y fibra”, comenta la dietista-nutricionista Mónica Pérez García, que elogia esta fruta. Entre las vitaminas que aportan las fresas, la vitamina C es la más abundante, “pero también son ricas en ácido fólico, vitamina E y betacaroteno, mientras que el potasio es el principal mineral”, explica la experta. Se pueden disfrutar como postre, tentempié, en batidos o como parte de guarniciones y ensaladas.
TL;DR
- Las fresas son bajas en calorías y ricas en nutrientes.
- Su composición es mayoritariamente agua, carbohidratos (fructosa, glucosa, xilitol) y fibra.
- Son una fuente destacada de vitamina C, ácido fólico, vitamina E y betacaroteno.
- El potasio es el mineral principal presente en las fresas.
- Pueden disfrutarse en postres, batidos, ensaladas o como tentempié.